Картофель – это универсальный овощ, способный удивить разнообразием блюд. Сегодня предлагается попробовать запеканку со сливками под аппетитной сырной корочкой, которую можно смело назвать картофельным гратеном.
Приготовление не займет много времени, всего лишь полтора часа — идеальное время для того, чтобы удивить близких.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 250-300 мл сливок (10%)
- Соль, перец и мускатный орех по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 150 г сыра
Количество продуктов можно адаптировать в зависимости от количества гостей. Первым делом стоит разогреть духовой шкаф до 200°C.
Приготовление
Картофель нарезать тонкими кружочками. В кастрюле разместить картофель, добавить сливки и варить около 10 минут.
По истечении времени добавить соль, специи и измельченный чеснок, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель и залить оставшимися сливками. Сверху щедро посыпать тертым сыром.
Запекать в заранее разогретой духовке 40-50 минут до появления золотистой сырной корочки.
Не забудьте достать ваши любимые летние заготовки. Приятного аппетита!
