Эти слойки на кефире — настоящий кулинарный шедевр, который порадует всех любителей выпечки. Объединяя простоту и неповторимый вкус, они станут отличным дополняющим угощением к чаю. Восхитительная выпечка, от которой просто невозможно отказаться!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Кефир — 200 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80–100 г
- Масло — 50 мл
- Пищевая сода — 1 ч. ложка
- Соль, ванилин по вкусу
- Мука — 500 г
Начинка
Для начинки понадобятся:
- Масло — 100 мл
- Сахар — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Ванилин
Процесс приготовления
Приготовление этой восхитительной выпечки достаточно простое. Сначала нужно объединить все ингредиенты для теста, тщательно замесить его руками до получения мягкой однородной массы. Затем разделить тесто на 10-12 равных частей и раскатать каждую в тонкий пласт, сообщает канал.
Подготовленные коржи следует аккуратно укладывать друг на друга, предварительно смазав каждый слой растопленным маслом и равномерно посыпав сахаром с орехами и любимыми пряностями — корицей или кардамоном.
После того как все коржи собраны, переложить пирог в кондитерскую форму (или на противень), предварительно смазанную растительным маслом. Не забудьте смазать верх пирога взбитым яйцом для золотистой корочки. Оформление можно делать произвольным, а также разрезать пирог на порционные куски — это поможет ему лучше подняться во время выпечки.
Поместить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 25 минут. Как только слойки подрумянятся, аромат этой восхитительной выпечки наполнит дом, а сам пирог станет настоящим украшением стола. Приятного аппетита!
