Недавно был представлен простой и невероятно вкусный рецепт салата, вдохновленный кулинарными навыками невестки. Благодаря нежным ингредиентам и легкой заправке, этот салат способен украсить любое застолье.
Подготовка ингредиентов
Для начала следует уделить внимание подготовке всех необходимых продуктов. Первый шаг — это куриное филе. Куриную грудку нужно аккуратно отварить в кипящей подсоленной воде примерно 10-15 минут. Ключевой момент здесь — не переварить мясо, чтобы оно осталось сочным.
Следующий на очереди — помидор. Сделайте на нем надрез крест-накрест, погрузите в кипяток на 1-2 минуты, после чего охладите в холодной воде. Это позволит без усилий удалить кожицу.
Для добавления хрусткости можно включить листья салата айсберг, хотя в оригинальном рецепте его нет. Они придают блюду легкость и текстурное разнообразие.
Сборка салата
Начинается процесс сборки салата с нарезанного салата айсберг, который необходимо выложить первым слоем в миску. Вторым слоем идет мелко нарезанное куриное филе, смазанное тонким слоем майонеза.
Помидор без семян мелко нарезать и выложить третьим слоем. Это добавит салату сочности и ярких красок. Далее идут яйца, которые обычно натерты на мелкой терке, однако их также можно нарезать, как это было сделано в данном случае.
Для завершения процесса сверху слой следует смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Оптимально использовать пармезан, но если его нет, подойдет любой другой натертый сыр.
Здоровые альтернативы
Этот салат прекрасно подходит для адаптации под здоровое питание. Майонез можно заменить на натуральный йогурт или нежирную сметану для облегченной заправки. Также стоит обратить внимание на выбор сыра — можно использовать вариант с меньшим содержанием жира или даже моцареллу.
Ингредиенты для салата:
- Куриная грудка - 200 г
- Помидор крупный - 1 шт.
- Сыр твердых сортов - 70 г
- Яйца - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Айсберг - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
