Приготовление удивительных маффинов, подходящих как на праздники, так и для повседневного питания, стало проще! Рецепт достаточно универсален и позволяет использовать разнообразные начинки.
Идеальная замена для разных начинок
Вместо красной рыбы в качестве начинки могут быть использованы рубленое мясо, грибы или ветчина — все, что предпочтительно для вашего вкуса. Это делает блюдо не только стильным, но и невероятно вкусным, создавая атмосферу уюта за столом!
Ингредиенты для вашего шедевра
Тесто для маффинов:
- 2 яйца
- 50 г сметаны 15%
- 50 г кефира
- 40 г овсяных отрубей, измельченных
- 35 г рисовой муки
- 20 г растительного масла
- 10 г кукурузного крахмала
- 2 г разрыхлителя
- Щепотка соды
- 1 перо зеленого лука
- Зелень укропа и перец по вкусу
Начинка: 40-50 г соленой красной рыбы.
Крем:
- 150 г творожного сыра
- 40 г мягкого творога 5%
- Зелень укропа
- Щепотка соли
Приготовление шаг за шагом
Эти маффины с красной рыбой — отличный вариант для закуски, которая не только порадует вас, но и удивит ваших гостей!
