Поиск идеального картофеля, который отлично подходит для хранения, варки и жарки, — задача не из лёгких. Тем не менее, дачники всё чаще выделяют сорт «Аляска» как впечатляющее исключение, способное поразить даже самых опытных огородников. Этот сорт стабильно радует высокими урожаями и прекрасным вкусом.
Почему «Аляска» быстро завоевала популярность
Многие садоводы стремятся получить максимальный урожай на ограниченной площади, и именно это качество привлекает внимание к «Аляске». Сорт относится к среднеспелым: от посадки до полного созревания проходит примерно 100-110 дней, что позволяет растению развивать крупные и качественные клубни без ущерба для вкуса.
Кроме того, «Аляска» успешно адаптируется к различным условиям, включая прохладные весенние дни, что делает его отличным выбором как для опытных огородников, так и для новичков, желающих поэкспериментировать с различными способами посадки и ухода.
Урожайность и внешний вид клубней
Ключевое преимущество сорта «Аляска» — его высокая продуктивность. При должном уходе с одного куста можно получить до 10 кг картофеля, иногда доходит до 25-27 клубней. Дачники также отмечают, что из одного ведра посадочного материала можно собрать несколько десятков ведер урожая.
Клубни обладают ровной формой и розоватой кожурой, благодаря чему выглядят аккуратно и привлекательно. Это качество необходимо не только для продажи, но и для последующего хранения урожая в погребе или домашних условиях.
Вкусовые качества и хранение
Картофель «Аляска» ценят за его мягкую, рассыпчатую текстуру и насыщенный вкус. Он идеально подходит для приготовления пюре, запеканок, варки и жарки, оставаясь при этом приятным на вкус после термической обработки.
Плотная кожура обеспечивает хорошую лёжкость. При соблюдении температурного режима и уровня влажности клубни могут храниться до весны, если учитывать распространённые ошибки при хранении.
