Канапе с печеночным паштетом

Канапе с печеночным паштетом

В преддверии выходных многие начинают задумываться о том, какие закуски украсили бы их праздничный стол. Одним из лучших вариантов считаются канапе, которые нельзя не оценить за их легкость в приготовлении и оригинальность подачи. Особенно впечатляют канапе с печеночным паштетом, свежими овощами и оливками. Они не только привлекают внимание, но и вносят яркие акценты в общий вид фуршета.

Необходимые ингредиенты

Для 12 порций:

  • 24 крекера
  • 240 г печеночного паштета
  • 6 яиц
  • 3 свежих или маринованных огурца
  • 6 помидоров
  • 12 консервированных маслин и 12 оливок без косточек
  • Зелень петрушки.

Приготовление закуски

  • Первые шаги — сварить яйца вкрутую. После варки яйца помещаются под холодную воду на 10 минут, после чего очищаются и нарезаются на кружки.
  • Помидоры следует промыть и нарезать тонкими дольками.
  • Маслины и оливки необходимо разрезать пополам, а свежие огурцы — нарезать мелкими кубиками или кружочками после тщательной мойки.
  • Зелень петрушки мелко нарезается, оставив несколько веточек для украшения. Паштет разминается вилкой и смешивается с нарезанными огурцами и зеленью.
  • Финальный этап — сборка канапе. На крекер наносят паштет, сверху накрывают вторым крекером, затем размещают кружочек яйца и помидора, после чего добавляют половинки маслин и оливок. Украсить веточками петрушки, и закуска готова!
  • Приготовление занимает всего 30 минут, а одна порция содержит около 170 ккал. Такой подход сделает любое мероприятие ярким и запоминающимся, а список других вариантов закусок поможет составить отличное меню для праздника.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей