На праздники всегда хочется удивить гостей чем-то особенным. Идеальным вариантом станет двухъярусный салат с креветками и крабовыми палочками, который не только порадует глаз, но и удивит своим вкусом. Такой салат можно адаптировать под любые предпочтения, добавив собственные элементы.
Секреты ингредиентов
- Крабовые палочки: 1 упаковка (примерно 10 штук).
- Креветки: 400 г варено-мороженых.
- Консервированная кукуруза: 1 банка (150 г).
- Куриные яйца: 3 штуки.
- Свежий огурец: 1 шт.
- Майонез: 3 столовые ложки.
- Зелень: ветвь укропа для украшения.
- Соль и перец: по вкусу.
Декор для изысканности
- Креветки: 18 штук для украшения.
- Зелень: укроп и петрушка.
- Икра летучей рыбы: можно заменить на другую или не использовать вовсе.
Пошаговое приготовление
Для начала необходимо отварить яйца, порезать их, а также подготовить все остальные ингредиенты: огурец и зелень помыть, креветки освободить от панциря и головы, убрав кишечную нить. Все компоненты, включая крабовые палочки, яйца и огурцы, нарезать мелкими кубиками.
В глубокой емкости смешать подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу и майонез. При необходимости посолить и поперчить. Далее в подходящую посуду для подачи уложить салатные листья, установить кулинарное кольцо и плотно заполнить его салатной смесью. Повторить процесс с меньшим кольцом. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы все компоненты закрепились и салат набрал красивую форму.
После выдержки в холодильнике аккуратно снять кольца. Украсьте готовое блюдо укропом, разложите поверх креветки и добавьте немного икры. Салат-торт готов к подаче и станет истинным украшением любого праздничного стола!