Для любителей сладкого, готовка без духовки теперь стала легкой и увлекательной! Английский трайфл идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких быстрым и вкусным десертом. Все необходимые ингредиенты легко найти в любом магазине, а процесс создания этого лакомства не займет много времени, сообщает Шеф-повар Василий Емельяненко.
Трайфл не только радует глаз своим ярким видом, но и невероятно вкусный. Благодаря простой рецептуре, этот десерт позволит вам создать атмосферу радости и уюта на любом празднике.
Ингредиенты для трайфла
- 5 ст. ложек сметаны 15%
- 2 ст. ложки сливочного сыра
- Сахарная пудра по вкусу
- Миндальное печенье
- Ванильный сахар или ваниль
- Голубика
- Миндаль
- Замороженная фруктово-ягодная смесь (например, вишня, клубника, слива)
- Крахмал для загустения
- Фильтрованная вода
- Свежая мята для украшения
Процесс приготовления
1. Обжарка миндаля: Начните с обжарки на сковороде небольшого количества миндаля до золотистого цвета. На другой плитке разогрейте кастрюлю с замороженной фруктово-ягодной смесью, добавив немного сахарной пудры и налив немного воды, разведенной с крахмалом. Это сделает сок более густым.
2. Приготовление крема: В небольшой миске объедините сметану, сливочный сыр, ваниль и сахарную пудру, тщательно перемешав до однородной массы.
Теперь дальше собирайте десерт! В высокий прозрачный стакан выложите на дно фруктово-ягодную смесь, затем слой сливочно-сырного крема. Третий слой - разломанное миндальное печенье, политое соком и ягодами. Завершите десерт оставшимся кремом.
Для финального акцента посыпьте десерт обжаренным миндалем, голубикой и свежей мятой. Ваш трайфл готов к подаче на стол!
Этот десерт не только вкусный, но и очень эффектный, он станет настоящим украшением любого стола. Наслаждайтесь созданием кулинарных шедевров!
