Это блюдо — идеальное сочетание ярких вкусов и ароматов, которое обязательно украсит ваш стол. Овощное рагу с баклажанами и ароматными добавками станет настоящей находкой для любителей здоровой и вкусной пищи, пишет канал.
Ингредиенты для рагу
- Баклажаны — 300 г
- Стебель сельдерея — 120 г
- Красный лук — 140 г
- Томатная паста — 65 г
- Каперсы — 30 г
- Базилик — 20 г
- Красный винный уксус — 2 ст. ложки
- Изюм — 50 г
- Кедровые орехи — 40 г
- Оливки — 70 г
- Сахар, соль и черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — 100 мл
Как приготовить овощное рагу
Готовое рагу отлично сочетается с поджаренным хлебом, который можно посыпать рубленой петрушкой перед подачей.
Это блюдо не только порадует вашим вкусом, но и добавит разнообразия в ваше меню, тем более что его подготовка не займет много времени!
