Как быстро приготовить картошку в горшочках: просто и вкусно
Картошка, запеченная в горшочках, — это не только простота приготовления, но и настоящая находка для занятых кулинаров. Всего за несколько минут можно создать сытное и ароматное блюдо, которое порадует всю семью.
Составляющие для блюда
Картофель (крупные клубни) — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Специи — по желанию
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 220 °C.
Очистите картофелины и нарежьте их тонкими кольцами, приправив по вкусу солью и специями.
На дно каждого горшочка налейте немного подсолнечного масла и выложите картошку в несколько слоев. Закройте крышкой и поставьте в разогретую духовку на 10 минут.
Пока картошка запекается, взбейте яйца с молоком, добавив немного соли. Это важно, так как именно теплый горшочек создаст «воздушную» текстуру блюда.
Через 10 минут достаньте горшочки, снимите крышки и аккуратно влейте по половине яичной смеси в каждый из них. Больше крышки не закрывайте и оставьте в духовке на оставшееся время.
Полезные советы
Не переусердствуйте, укладывая картошку в горшочки слишком плотно. После добавления яиц объем начинки увеличится, что сделает блюдо еще более аппетитным.
