Этот удивительный десерт наполнен атмосферой праздника и радости. Его сладкий вкус, слегка пряные нотки и хрустящая текстура сделают любой вечер незабываемым.
Ингредиенты для вашего шедевра
Этот рецепт позволяет проявить фантазию: добавьте любимые орехи и фрукты!
- Смесь орехов — 400 г
- Смесь цукатов — 300 г
- Мёд — 80 мл
- Коричневый сахар — 130 г
- Вода — 2 ст. ложки
- Корица — 1 ч. ложка
- Мускатный орех — 1 ч. ложка
- Сухой имбирь — 1 ч. ложка
- Мука — 80 г
- Сахарная пудра — 2 ч. ложки
Пошаговое приготовление
Приготовление этого десерта — это не только кулинарный процесс, но и праздник для ваших чувств.
1. В глубокой миске соединяются мука и специи. Аромат, который заполняет кухню, создаёт сразу же праздничное настроение.
2. Орехи и цукаты обсыпают мучной смесью и тщательно перемешивают так, чтобы все кусочки были равномерно покрыты. Это обеспечит лучшее сцепление с сиропом.
3. В сотейнике на среднем огне комбинируются мёд, сахар и вода. Ожидайте, пока сахар растворится и смесь закипит — приятный карамельный аромат станет знаком, что пора выключать плиту.
4. Тёплый сироп заливается на орехи с цукатами. Быстро и энергично перемешайте, чтобы сироп обволок все ингредиенты.
5. Форму для выпечки застелите бумагой. Чтобы всё не прилипло, смажьте бумагу маслом. Затем распределите массу по форме и прижмите.
6. В разогретую до 150°C духовку отправьте десерт на 40 минут. Гарантировано, что аромат привлечет всех в кухню.
7. После выпекания оставьте пирог остывать в форме, затем извлеките и посыпьте сахаром.
Нарежьте на порции и подавайте с любимым напитком. Храните десерт в герметичной упаковке, но учтите, что долго он там не задержится!
Интересные рецепты конфет из сухофруктов и орехов можно найти здесь.
