Когда за окном хмурое небо, а дождь заливает город, настроение требует особого уюта и тепла. В такие моменты обычные сладкие вафли кажутся слишком пресными, и руки сами тянутся к холодильнику, в поисках ветчины и сыра.
Эти вафли – не просто завтрак, это гастрономическое объятие, сочетающее в себе хрустящую корочку с нежной, буквально тающей текстурой внутри. Заправленные ветчиной и сыром, они напоминают что-то между вафлями и омлетом – и, на самом деле, это даже лучше.
Почему вафли с ветчиной — настоящее открытие
- Скорость приготовления: всего 10 минут от замысла до финальной подачи.
- Минимум посуды: не более одной миски и венчика – никаких лишних хлопот.
- Идеальный вариант: это восхитительная альтернатива традиционным сладким завтракам.
Рецепт «Ливневый день»
Ингредиенты (на 2 большие порции):
- 1 яйцо
- 1/3 стакана молока
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. муки (с горкой)
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 50-70 г ветчины (нарезать брусочками)
- 50-70 г сыра (твёрдого, нарезать брусочками)
Как создать идеальный завтрак:
Как подать вафли
- На деревянной доске, чтобы насладиться хрустом.
- С соусом из сметаны или густого греческого йогурта — кислинка прекрасно подчеркнёт солёную ветчину.
- С пучком свежего шпината или рукколы для дополнительной свежести.
Что же касается того, что готовить в дождливые дни, каждая кухня полна своих уютных рецептов. Есть ли у вас любимое "анти-дождливое" блюдо для поднятия настроения? Оставьте комментарии и поделитесь вашими находками!
