Новый вкус в Больших Липягах
В самом центре небольшого села Большие Липяги, возникло новое кафе, которое радует местных жителей и гостей своими аутентичными угощениями. Здесь можно попробовать плов, приготовленный на костре, ароматную выпечку, а также горячие супы. Открытие этого заведения стало возможным благодаря поддержке государства, которую получила Наргиз Рустамова, уроженка Узбекистана, но по национальности — турчанка.
Душа и традиции кухни
С приветливой улыбкой Наргиз встречает каждого посетителя, тщательно занимаясь упаковкой заказов и подачей горячих блюд. "Возьмите еще лепешки и плов, и я принесу ложки," — с улыбкой предлагает она своим клиентам.
Интересный факт — когда окна кафе закрываются после рабочего дня, Наргиз делится волнительной историей о том, как она готовила обеды для солдат, заехавших в село. "Местные женщины не могут оставить защитников Родины голодными," — говорит она, подчеркивая важность традиций и единства.
Путь к мечте
Наргиз развивает свои кулинарные навыки, вспоминая, как начала готовить для себя и узнавала вкусы местного населения. "Сегодня у нас есть определённое меню по заявкам. Например, по вторникам и пятницам готовим плов и шашлыки," — делится она.
Сейчас кафе пользуется популярностью не только среди жителей, но и среди гостей райцентра. "Такого плова дома не приготовишь," — отмечают частые посетители, обращая внимание на качество и атмосферу заведения.
Люди охотно возвращаются сюда, чтобы вдоволь насладиться домашними блюдами и вкусным общением. Благодаря помощи местных властей, Наргиз вложила средства в новое оборудование, что позволило ей расширить меню и предложить ещё больше восточных деликатесов. Каждый рецепт, каждое блюдо здесь — это маленькая история, связанная с важными моментами в жизни этой прекрасной женщины.
