Когда речь заходит о том, что наши традиции забыты, это, мягко говоря, не совсем правда. Мы можем легко сопоставить скоростные поезда, связывающие Петербург и Москву, с умением отмечать старинный славянский праздник Масленицу. Эти дни — это шанс не только насладиться временем с близкими, но и отведать блинчиков до упаду!
Наступила неделя, в которую можно, не задумываясь, готовить блины каждый день. Праздновать Масленицу — это не только весело, но и вкусно! Вот несколько советов и рецептов, которые помогут организовать ваше отмечание.
1. Быстрые блины — не трудоемко
Многие откладывают праздник на выходные, думая, что приготовление блинов занимает много времени. Это не всегда так! Существуют рецепты, позволяющие приготовить вкусные блинчики всего за 10 минут. Не откладывайте удовольствие на воскресенье, можно порадовать себя даже в будние дни.
Рецепт: Блинчики на молоке за 10 минут
2. Забудьте о диетах!
Блины не всегда считаются идеальным завтраком с точки зрения правильного питания. Однако, заменив часть муки, например, на гречневую или льняную, вы сможете сделать их более полезными. Также полезные начинки могут существенно улучшить состав блюда.
Рецепт: Блинчики с мясом
3. Начинки на любой вкус
Скучные начинки могут сделать праздник обыденным. Заранее продумайте разнообразие! В качестве классики можно рассмотреть солёную рыбу или грибы в сливочном соусе. Все это может быть подготовлено заранее и разогрето перед подачей.
Рецепт: Блинчики с грибами в сливках
Разнообразие сладких начинок также необходимо! Варенье станет отличным дополнением к блинчикам, даже зимой. А если оно закончилось, всегда можно сделать домашнее варенье из яблок и апельсинов.
Рецепт: Варенье из яблок с апельсинами
Не забудьте про припёк — добавлять начинку можно прямо в тесто при жарке. Ваши блины будут отличаться новой вкусовой палитрой и не оставят никого равнодушными!
Рецепт: Тонкие блины на кефире
4. Забудьте о стандартном!
Если блины уже поднадоели, не стоит расстраиваться. Ярким символом праздника является солнце, и его можно создать не только из блинов, но и из оладий или сырников. Главное — не бояться экспериментировать, и праздник будет незабываемым!
Рецепт: Домашние сырники
