Согласно последним данным Роскачества, на рынке питания наблюдаются серьезные проблемы с подделками. Основные объекты фальсификации в 2025 году: мед, оливковое масло, сыр для пиццы и биологически активные добавки.
Сыр для пиццы: скрытые ингредиенты
Глава Роскачества сообщил, что в ходе проверок почти 45% образцов сыра для пиццы содержали растительные жиры, которые производители не указали в составе. Такой сыр может выглядеть и плавиться как настоящий, но реальная составляющая сильно отличается от ожидаемого.
Оливковое масло: иллюзия качества
Ситуация с оливковым маслом оказалась не так проста: в 47% проверенных образцов эксперты обнаружили примеси более дешевых масел. Под благородным ярлыком может скрываться ряд неприемлемых заменителей, и покупателям стоит быть осторожными с выбором, чтобы не попасться на уловки производителей.
Анализ БАДов: лотерея на рынке здоровья
Что касается биологически активных добавок с Омега-3, то их качество варьируется от 15% до 60% активных веществ. Это указывает на недостаточный контроль за входящими компонентами и часто осознанную экономию со стороны производителей, использующих покупателей в своих интересах.
Несмотря на продолжающиеся проблемы, в 2026 году Роскачество планирует усилить мониторинг рынка и добиться большей прозрачности в вопросах происхождения продуктов. Потребители должны быть уверены в качестве товаров, которые они приобретают, и знать, что на рынке работают честные производители.
Нарастает давление и на торговые сети, которым рекомендуют внимательно относиться к выбору поставщиков, чтобы исключить фальсифицированные изделия из своего ассортимента. Важно не только заботиться о репутации, но и о безопасности покупателей.
