Как приготовить любимый советский салат из капусты: простота и вкус в каждой ложке

Как приготовить любимый советский салат из капусты: простота и вкус в каждой ложке

Салат из капусты – это не просто очередное блюдо в меню, а настоящая символика легкости и свежести на столе. Этот хрустящий и яркий салат идеально дополнит любой прием пищи, будь то семейный ужин или праздничное торжество. Благодаря сочетанию капусты, овощей и питательных заправок, он дарит гармонию вкусов и текстур. Время раскрыть секреты его приготовления!

Ингредиенты для свежего салата

  • 500 г – белокочанная капуста
  • 1/2 шт. – огурец
  • 1/2 шт. – репчатый лук
  • 1/2 шт. – морковь
  • Укроп по вкусу
  • 1 ст. л. – столовый уксус 9%
  • 1/2 ч. л. – соль
  • 1 ч. л. – сахар
  • 3 ст. л. – растительное масло

Этапы приготовления

  • Капусту нарезать тонкой соломкой и поместить в большую салатницу. Легкими движениями размять капусту, чтобы она стала мягче.
  • Огурец нарезать полукружьями и добавить к капусте.
  • Репчатый лук нарезать четвертькольцами, а морковь натереть на мелкой терке и тоже внести в салатницу.
  • Мелко нарезать укроп и добавить в общую массу.
  • Приготовить заправку: в небольшой емкости смешать уксус, соль, сахар и растительное масло, тщательно перемешать.
  • Заправить салат и хорошо перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
  • Салат готов, он не только радует глаз, но и наполняет вкусом каждую ложку. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарная поляна

    Лента новостей