Чистота и уход за плитой
Сохранить газовую плиту в идеальном состоянии довольно просто, если знать несколько хитростей. Одним из лучших решений становится использование фольги – накройте соседние зоны вокруг конфорок, и жирные пятна перестанут беспокоить. Либо задумайтесь о многоразовых тефлоновых накладках.
Для удаления жира с решёток воспользуйтесь лимоном и содой: просто натрите решетку лимоном, присыпьте содой, оставьте на 10 минут, а затем протрите. Также старые зубные щётки идеально подходят для очистки труднодоступных мест. И не забывайте: замочив решётки в уксусе на ночь, вы значительно упростите утреннюю уборку.
Безопасность на первом месте
Проверка на утечку газа – важный шаг. Просто смешайте воду с мылом и нанесите на соединения шлангов. Появление пузырьков сигнализирует о проблеме, которую обязательно нужно решить, вызвав мастера. Если искра не срабатывает, проверьте чистоту пьезоэлемента — его можно легко протереть спиртом.
Запах газа требует немедленных действий: не включайте свет, откройте окна и покиньте помещение. Это простое правило может спасти жизнь.
Советы для удобства готовки
Сделайте процесс приготовления пищи более удобным: если кастрюли постоянно скользят, положите под решётку кусочек силиконового коврика. Неровное или желтое пламя говорит о загрязненных форсунках — их нужно очистить. Для упрощения уборки рекомендуется разделить зоны на плите: на одной стороне жарьте, а на другой – кипятите.
При возникновении проблем с огнем при готовке, вместо того чтобы заливать кипящую кастрюлю водой, лучше накрыть её крышкой. Не забывайте про кофе: для турки требуется очень слабый огонь, иначе получится горечь.
Использование рассекателя пламени поможет равномерно нагревать посуду и сэкономить газ. Также кухонный таймер или умная колонка могут стать незаменимыми помощниками, если вы отвлекаетесь во время готовки.
