Арахисовая паста вновь завоевывает сердца любителей кулинарии. Сочетание ее вкуса с бананом создает поистине удивительные кулинарные шедевры, и сегодняшний рецепт — это яркое тому подтверждение, пишет Дзен-канал "#homeaesthetics".
Кулинарные особенности арахисовой пасты
Недостаточно просто наслаждаться арахисовой пастой на хлебе — она может стать незаменимым ингредиентом в выпечке! Объединив ее с другими полезными продуктами, можно получить блюдо, которое сочетает в себе пользу и наслаждение.
Калорийность пасты высока — на 100 г приходится 550 ккал, но такое богатство растительного белка и клетчатки не может не радовать. Эти компоненты благотворно влияют на пищеварение и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.
Ингредиенты для запеканки
- Творог 5% — 360 г (2 брикета)
- Яйца — 2 шт.
- Банан — 2 шт. (~200 г)
- Кокосовая мука — 50 г
- Мука из зеленой гречки — 30 г
- Арахисовая паста — 50-60 г
- Корица — 1 ч. ложка
Приготовление запеканки
1. В глубоком сосуде соединить творог, яйца и бананы. Все тщательно взбить блендером или хорошенько размять вилкой.
2. Далее добавить кокосовую и гречневую муку, всыпать корицу и перемешать до однородности.
3. В завершении ввести арахисовую пасту и еще раз тщательно перемешать массу. Выложить в форму для запекания.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Запеканка получится сытной и ароматной, а бананово-арахисовый вкус добавит к этому блюду особую нотку сладости. Несмотря на свой необычный цвет, запеканка будет настоящим десертом для любителей полезной пищи.
