Нежная свинина с аппетитными полосками от гриля и ароматным томатным маринадом — сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Мясо можно обжарить на сковороде-гриль или обычной сковороде, а на гарнир подать рис или картофель. Продуктов хватит примерно на 5–6 порций.
Что понадобится
- 1 кг свинины;
- 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа;
- 150 г помидоров;
- 5 веточек майорана или другой зелени;
- 2 ч. ложки приправы для гриля;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 3 зубчика чеснока;
- соль по вкусу.
Как приготовить
Готовую свинину подавайте горячей, украсив свежей зеленью. Если томатная паста кажется слишком кислой, используйте кетчуп. Вместо свинины можно взять куриное филе, а при отсутствии сковороды-гриль подойдёт обычная.
