Ищете что-то простое, но вместе с тем сытное и аппетитное? Этот салат идеально сочетает в себе свежесть и теплоту, создавая уютную атмосферу.
Комбинация, которая может показаться необычной, поразит вас с первой ложки: сладкая хурма встречается с нежной моцареллой, а ароматная заправка добавляет целый букет вкусов.
Необходимые ингредиенты
- 2 маленькие хурмы (либо 1 большая)
- 120 г моцареллы
- Небольшой пучок шпината (или рукколы)
- 1 ст. л. кунжута (по желанию, слегка обжарить)
Заправка:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- ч. л. мёда
- Прованские травы по вкусу
Приготовление салата
1. На плоскую тарелку выложите листья шпината или рукколы.
2. Хурму нарежьте полукольцами и разложите поверх зелени.
3. Добавьте ломтики моцареллы, распределяя их равномерно по тарелке.
Готовим заправку
1. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и прованские травы.
2. Полейте получившуюся заправку на салат.
3. Завершите блюдо, посыпав кунжутом, который можно обжарить для насыщенного аромата.
