Мясной хлеб — это идеальное блюдо для праздничного стола, которое непременно удивит гостей своим внешним видом и вкусом. Хотя широкая публика, возможно, уже знакома с его рецептом, многие все же могут найти его новинкой для своего меню.
Популярность и легкость приготовления
Это кушанье не только простое в приготовлении, но и удивительно эффектное. Оно станет настоящей звездой вашего стола, особенно в период новогодних праздников. Мясной хлеб, безусловно, должен занять почетное место в вашем списке закусок, потому что гости точно оценят его вкус и презентацию!
Несмотря на свой роскошный вид, это блюдо не является высококалорийным, что позволяет с легкостью включить его в рацион тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты для приготовления
Для создания мясного хлеба потребуются следующие ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 700 г
- Сладкий перец - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 1-2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление
Первым делом необходимо тщательно измельчить филе куриного бедра. Если под рукой нет блендера, можно воспользоваться мясорубкой, установив насадку для мелкого помола или пропустив мясо дважды. Далее добавляется яйцо.
В смесь вводятся мелко нарезанные огурцы и перец. Приправьте по вкусу солью и перцем. Не забудьте добавить натертый сыр и тщательно перемешать.
Подготовьте форму, смазав её растительным маслом или застелив пергаментом. Выложите фарш, равномерно разровняйте и утрамбуйте. Отправьте в предразогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Как видно на фото, мясной хлеб получается очень сочным. Его можно нарезать как в горячем виде, так и после охлаждения на тонкие ломтики для удобства подачи.
