Светлое Воскресенье Христово — это не только глубокая духовная традиция, но и повод порадовать себя и близких вкусной выпечкой. Этот рецепт бездрожжевого кулича станет настоящим открытием для тех, кто не успел испечь традиционное лакомство заранее. Простой и быстрый в приготовлении, он порадует удивительным вкусом и ароматом.
Ингредиенты для кулича
Чтобы создать этот сладкий шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- 450 граммов творога
- 120 граммов муки
- 140 граммов сахара
- 10 граммов ванильного сахара
- 2 грамма соли
- 4 грамма соды
- 2 яйца
Для украшения
Выбор декора также важен, и для этого потребуются следующие продукты:
- 90 граммов белой сухой глазури
- 90 граммов розовой сухой глазури
- 80 граммов воды
- 40 граммов имбирного пряника
- 16 граммов безе
- 20 граммов сахарных бусин
Приготовление кулича
1. В блендере смешать творог, соль, сахар, ванильный сахар и яйца. Взбить до однородной массы.
2. Просеять муку и добавить соду. Перемешать до получения однородной консистенции.
3. Подготовить форму для выпечь, смазать её маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 50 минут, используя верхний и нижний режим нагрева.
5. Дать куличу остыть, перевернуть и выложить на тарелку.
6. Приготовить глазурь по инструкции на упаковке, выложить её в кондитерский мешок и красиво украсить кулич. Сначала нанести белую глазурь, затем добавить розовую, украшать имбирным пряником и безе, посыпать сахарными бусинами.
Приятного аппетита! Христос воскрес!
