Вкусные творожно-сырные лепешки: идеальный завтрак за 10 минут

Вкусные творожно-сырные лепешки: идеальный завтрак за 10 минут

Представляем рецепт быстро готовящихся и очень аппетитных творожно-сырных лепешек, которые отлично подойдут как для завтрака, так и для пикника.

Необходимые ингредиенты

  • 150 г творога
  • 100 г сыра (рекомендуется плавленый)
  • 1 небольшое яйцо
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • зелень (например, зеленый лук)
  • около 100 г муки

Пошаговая инструкция

  • В первую очередь, подготовить все ингредиенты. Творог, который планируется использовать, желательно размять или протереть для однородности.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке, предварительно смазав ее растительным маслом для удобства.
  • В миску добавить натертый сыр, творог, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать все ингредиенты.
  • Всыпать три столовые ложки муки и замесить тесто. Консистенция должна быть достаточно липкой. Если тесто слишком жидкое, добавить еще немного муки.
  • Расплющить тесто до диаметра сковороды, предварительно обсыпав стол мукой для удобства работы.
  • Разрезать лепешку на треугольники. Нагреть сковороду с добавлением растительного масла и обжарить с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть и готовить еще пару минут.
  • По итогам получится аппетитное блюдо с румяной корочкой, которое приятно удивит всех за столом. Попробуйте приготовить эти лепешки, и они займут особое место в вашем завтраке!

    Источник: Алена Митрофанова - рецепты.

    Лента новостей