Тефтели с цветной капустой: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Тефтели с цветной капустой: простое и вкусное блюдо для всей семьи

Ингредиенты для приготовления

Чтобы воплотить в жизнь это замечательное блюдо, понадобятся следующие компоненты:

  • 100 г цветной капусты
  • 300 г мясного фарша
  • 2 средние луковицы
  • 1 морковь
  • 1.5 стакана томатного сока
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1/2 ч.л. порошка чеснока
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 лавровый лист
  • Растительное масло для жарки

Общая схема приготовления

Приготовление этого сытного блюда не займет много времени, и результаты вас приятно удивят:

  • Начать стоит с того, что мелко нарезанный лук добавить к мясному фаршу.
  • Цветную капусту натереть на крупной терке и смешать с фаршем.
  • Приправить смесь солью, перцем и сушеным чесноком, тщательно перемешать и отбить.
  • Сформировать из фарша небольшие тефтели.
  • Приготовление томатного соуса

  • На разогретой сковороде обжарить нарезанный лук с тертой морковью до золотистой корочки.
  • Добавить томатный сок, соль, сахар и лавровый лист, тушить 5-7 минут, чтобы ароматы смешались.
  • Выложить тефтели в сковороду с соусом, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 30-40 минут.
  • Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует не только вкусом, но и своим насыщенным ароматом. Рецепт прост, а результат восхитителен!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей