Желтый арбуз, несмотря на свою экзотичность, становится все более популярным среди любителей гастрономических экспериментов. А если к сладости арбуза добавить кислые томаты и сыр с голубой плесенью, получится нечто невероятное! Этот салат не только удивляет своим вкусом, но и радует яркими цветами на тарелке, делая любое блюдо более уютным, сообщает Дзен-канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".
Ингредиенты для салата
- 200 граммов желтого арбуза
- 100 граммов помидоров черри
- 50 граммов сыра с голубой плесенью
- 50 граммов рукколы
- Несколько веточек свежей мяты
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса (6%)
- 2 столовые ложки оливкового масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка ингредиентов: Начните с того, чтобы хорошо промыть арбуз под проточной водой. Затем обсушите его полотенцем и разделите на две половинки. Из одной половины вырежьте мякоть, удалив все семечки. Нарежьте арбуз крупными кубиками.
2. Подготовка томатов и сыра: Помидоры черри также промойте и нарежьте пополам. Сыр с голубой плесенью можно нарезать на небольшие кусочки или раскрошить вручную — выбор остается за вами!
3. Презентация салата: Возьмите тарелку и выложите на нее рукколу в качестве основы. Далее добавьте кусочки арбуза и половинки томатов, завершив композицию сыром. Обязательно добавьте листья мяты, предварительно порвав их руками для лучшего аромата.
Несколько капель бальзамического уксуса и оливкового масла сделают блюдо еще более аппетитным. Сразу подавайте к столу и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов, которое готовится всего за 15 минут!
Этот салат – идеальное сочетание сладости, кислоты и солености, которое точно удивит ваших гостей или станет ярким акцентом на семейном ужине. Если еще не пробовали, обязательно стоит попробовать этот необычный рецепт – не пожалеете!
