Торт Захер, одно из самых известных кондитерских произведений мира, теперь доступен в полезной интерпретации. Этот десерт не содержит сахара, глютена и рафинированных ингредиентов, но по-прежнему остается сладким и восхитительным, благодаря абрикосовой прослойке и шоколадному крему.
Непревзойденный вкус и польза
Представленный торт не только менее калорийный, но и сохраняет невероятный вкус, от которого невозможно отказаться. Энергетическая ценность составляет 294 калории, с 8 граммами белка, 10 граммами жиров и 46 граммами углеводов на 100 граммов продукта. Это дает возможность наслаждаться десертом без угрызений совести.
Ингредиенты, которые впечатляют
Для приготовления этого торта потребуются следующие составляющие:
- Бисквит: Шоколад без сахара - 60 г, масло кокосовое - 20 г, яйца - 3 шт., сироп топинамбура - 120 г, рисовая мука - 60 г, кукурузный крахмал - 30 г, какао - 30 г, разрыхлитель - 5 г, соль, лимонный сок - 15 г.
- Начинка: Курага (сушеные абрикосы) - 150 г, вода - 180 г.
- Шоколадный крем: Кокосовое молоко 16-18% - 60 г, шоколад без сахара - 40 г.
Как приготовить торт Захер
Процесс приготовления включает несколько этапов:
Легкий, насыщенный и аппетитный торт Захер в ПП версии подарит удовольствие всем любителям сладкого, не ущемляя их стремление к здоровому питанию. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом!
