Новый гастробар Alaska, расположенный в сердце Москвы на Бобровом переулке, приглашает любителей кулинарного эксперимента. Здесь меню, оформленное в духе северной кухни, завлекает необычными блюдами из далеких уголков страны, пишет Дзен-канал "НЕБОРЩИ".
Уникальный гастрономический опыт
В Alaska представляют разнообразные деликатесы: от строганины из омуля до свежих морепродуктов, таких как ряпушка и нерпа. Словно перенесли в мир дикой природы, посетители могут насладиться удивительными комбинациями вкусов, такими как сморреброд с салом нерпы и, на десерт, оригинальный мильфей с крабом.
Общий счет за ужин может шатнуть 18,780 рублей, однако гости отмечают, что блюда стоят каждой потраченной копейки. Рестораны с такой концепцией в Москве редкость, и Alaska уверенно выделяется на фоне конкурентов.
Интерьер и атмосфера
Интерьер заведения выполнен в стиле минимализма с акцентом на природные материалы: темное дерево, камень и Metal с потертой патиной. Уютная атмосфера, оформленная приглушенным светом и зелеными стенами, создает ощущение уединения. Заведение, выполненное в двух этажах, предоставляет различные варианты для приятного времяпрепровождения — от романтических ужинов до встреч с друзьями.
Каждая деталь интерьера тщательно продумана: от рогов, свисающих с потолков, до аквариума с морскими дарами, который становится визитной карточкой Alaska.
Блюда, которые стоит попробовать
- Намазки не-рыба с тремя видами хлеба (450 рублей): домашний паштет из лося, крем из грибов и вяленых томатов.
- Ряпушка с картофелем (850 рублей): поджаренная рыба с чесночным соусом и отварным картофелем.
Кроме того, закуски, такие как морские ежи, подаются в сопровождении лимона и перепелиных яиц. Гастробар привлекает клиентов не только необычными блюдами, но и коктейлями, такими как «Аляска» (880 рублей) — бурбон с хвойным сиропом, дымящимся на столе.
Alaska — это больше, чем просто гастробар. Это место, где каждый гость может не только попробовать уникальные блюда, но и погрузиться в атмосферу дикой природы, находясь в центре bustling столицы.
