Походы за грибами в леса - это приятно, но собирать урожай в удобстве собственного дома стало гораздо популярнее. Теперь шампиньоны можно получать прямо на кухне в любое время года. Но насколько этот процесс прост и экономичен?
Мицелий шампиньонов: как начать
Интерес к выращиванию шампиньонов сподвигает многих, кто хочет наслаждаться свежими грибами. Для старта можно приобрести пакетик с мицелием. Например, в магазине можно найти его за 62 рубля. Но прежде чем заниматься, стоит быть готовым к трудностям с ингредиентами.
Помимо мицелия, потребуется:
- мел - 99 руб./кг;
- доломитовая мука - 89 руб./3кг;
- грунт для овощей (5 л) - 65 руб.;
- конский навоз (5 л) - 139 руб. за 10 л;
- торф (2 л) - 80 руб./л или 295 руб. за 5 л.
С учетом всех необходимых компонентов, общая стоимость составила около 614 рублей. При этом, для сравнения, в гипермаркете можно купить:
- 5.159 кг резанных замороженных шампиньонов;
- 4 упаковки целых замороженных по 400 г;
- 2.882 кг свежих шампиньонов без акций.
Процесс приготовления смеси может оказаться непростым, так как нужно строго следовать инструкции, что ведёт к путанице и разочарованию.
Упрощенные наборы для грибов
Алтернатива - это готовые наборы для выращивания. Все необходимые компоненты уже включены, поэтому работа значительно упрощается. Хотя такие наборы встречаются не во всех магазинах, их можно найти онлайн. Следует учесть и дополнительные расходы на доставку, которая варьируется от 300 до 700 рублей в зависимости от региона.
Стоимость коробок составляет:
- 550-660 руб. за 4 кг;
- 750-1200 руб. за 6 кг.
В этом случае все компоненты смешаны и готовы к использованию. Можно ожидать примерно 500-700 г первого урожая через две недели с возможностью дальнейшего сбора в течение нескольких месяцев.
Сравнивая цены: минимальный набор обойдётся в 1050 рублей с учётом доставки, что также оставляет возможность покупать свежие грибы дешевле.
Шампиньоны на огороде
Некоторые удачливые огородники даже отмечают, что в своем участке можно встретить шампиньоны естественным образом, при наличии удобрений, таких как конский навоз. Главное - создать подходящие условия: тень и влажность.
Однако после вмешательства и изменения ландшафта, грибы могут исчезнуть. Вероятно, стоит попробовать снова внести удобрение и дать грибнице шанс на возрождение.
В общем, выращивание шампиньонов дома может оказаться не таким выгодным, как кажется, по сравнению с покупкой готовых противников. Упорство требует больших усилий и времени, а результат может быть меньше ожидаемого.
