Секреты кабачковой аджики: простой и вкусный рецепт
1 февраля 2026, 08:00
Кабачки универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Сегодня речь пойдет о том, как создать вкусную аджику из кабачков, которая станет отличным дополнением к любому столу.
Что понадобится для аджики
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Морковь 500 гр
- Сладкий перец 500 гр
- Чеснок 5 головок
- Помидоры 1,5 кг
- Красный молотый перец 2,5 ст.л.
- Сахар 100 гр
- Соль 2 ст.л.
- Растительное масло 200 гр
Алгоритм приготовления
Создание аджики это процесс, который не займет много времени, если следовать простым шагам:
Вот так легко и быстро можно подготовить вкусную аджику из кабачков, которая станет идеальным дополнением к вашим любимым блюдам или закускам.
Источник: Олег Ольхов: готовим по-русски!