Непревзойденный рецепт теста для пирожков на воде

31 января 2026, 02:58

Пирожки, выполненные из теста на воде, создают неповторимый вкус и текстуру, и их легко приготовить с помощью как сухих, так и живых дрожжей. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать своих близких домашней выпечкой.

Тесто с сухими дрожжами

Ингредиенты (на 4 порции):

  • мука 500 г;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • сухие дрожжи 1 ч. ложка с горкой;
  • вода 300 мл;
  • соль 0,5 ч. ложки;
  • растительное масло 60 мл.

Этапы приготовления:

  • В миске смешивают 100 г муки, сахар и сухие дрожжи.
  • Добавляют немного теплой воды и все тщательно перемешивают до однородной массы.
  • Накрывают получившуюся опару полотенцем и оставляют в тепле на 15 минут для активации дрожжей.
  • Когда опара поднимется, добавляют соль, растительное масло и оставшуюся муку.
  • Замешивают тесто, добиваясь его мягкости и гладкости.
  • Из замесенного теста формируют шар, который помещают в большую миску.
  • Накрывают тесто пленкой и оставляют в теплом месте на 1 час для подъема.
  • Этот рецепт позволяет получить вкусное и легкое тесто для пирожков, которое можно адаптировать по своему вкусу, добавляя разнообразные начинки. Успехов в кулинарии!

    Источник: Татьяна Волга

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Kamchatka-news.ru