С 3 по 8 июня 2024 года на курорте Красная Поляна пройдет ресторанное шоу Gastreet, которое обещает стать настоящим праздником для шефов, рестораторов и всех, кто интересуется ресторанным бизнесом. В этом году мероприятие организовал основатель Hurma Group Дмитрий Левицкий, а Eda.ru снова выступает информационным спонсором.
Что ждет участников?
Gastreet 2024 — это не только возможность обменяться опытом и идеями, но и уникальная атмосфера дружелюбия. На фестивале предстоит встретиться с профессионалами, которые готовы делиться секретами своего бизнеса. Сам фестиваль пройдет на высоте 960 метров в окружении живописных гор, что добавляет ему особую изюминку.
Образовательные площадки
Теперь информация о ресторанном бизнесе доступнее, чем когда-либо. В рамках фестиваля будут работать несколько образовательных площадок:
- Chefstreet: Под руководством Института гастрономии СФУ. Основной акцент сделан на практике и новейших трендах в кулинарии.
- Barstreet: За образовательную часть отвечает команда Follow the Rabbits. Они уделят внимание не только коктейлям, но и теме вин и пива, что станет важным дополнением к выступлениям.
- Mainstreet и ReBro: Эти площадки проводятся основателями Hurma Group. Доступ к ReBro будет ограничен, что создает атмосферу эксклюзивности для владельцев ресторанов и отелей.
Развлекательные программы
Кроме образовательной части, организаторы подготовили и развлекательные мероприятия. Гостям фестиваля представят концерты, культурно-поэтические вечера, а также выставки. Не забудьте про специальное мероприятие в честь Дня ресторатора, который отмечается 7 июня — это уникальная возможность для всех участников!
На территории фестиваля будет организован pet-friendly-ресторан, где владельцы смогут наслаждаться вкусной едой вместе со своими четвероногими друзьями. Участие шеф-повара Александра Волкова-Медведева добавит особого шарма этому проекту.
Билеты на ресторанное шоу можно приобрести по этой ссылке. Возможно, это именно тот опыт, который изменит представление о ресторанном бизнесе и сделает его более вдохновляющим!
