Недавняя проверка Россельхознадзора вскрыла серьезные нарушения в производстве творога, выпускаемого ООО «Новогуровский Молочный Завод» из Тульской области. Лабораторные испытания показали, что в продукте обнаружено превышение содержания дрожжей, сообщает канал "МК в Туле".
Что стало известно?
Речь идет о твороге «Пластовой» с жирностью 9%, который изготавливается на предприятии из Алексинского района. В ходе проверки, проведенной специалистами Брянского филиала ВНИИЗЖ, выявлено нарушение санитарных норм, что вызывает серьезные обеспокоенности у контролирующих органов.
Последствия для завода
В связи с превышением допустимого уровня дрожжей, Россельхознадзор принял меры, аннулировав декларацию соответствия на данный продукт. Документ был признан недействительным с 17 ноября 2025 года, что может существенно повлиять на дальнейшую деятельность завода.
Предостережение и дальнейшие шаги
Предприятие получило официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений в будущем. Этот инцидент стал еще одним звоночком в череде проверок, которые проводятся над производителями молочной продукции в регионе.
Известно, что ранее Россельхознадзор фиксировал другие несоответствия, в частности, по сливочному маслу, произведенному местной компанией ООО «Тарант». Это подчеркивает необходимость жесткого контроля качества продуктов питания, направленного на защиту здоровья потребителей.
