Сикана душистая — это необычная культура, которая привлекает внимание дачников своей красотой и уникальными свойствами. У нее великолепные листья, напоминающие клещевину, а плоды, подобные баклажанам, излучают дынный и банановый ароматы. Эти овощи не только удивляют своим вкусом, но и могут стать основой для разнообразных блюд, сообщает канал "Любимая Дача. Сад и Огород".
Секреты ухода за сиканой
Сикана — растение неприхотливое в уходе. Для ее успешного роста нужны условия, схожие с требованиями обычных тыкв. При достаточном внимании это чудо природы щедро одарит вас изысканными плодами, которые будут по вкусу даже самым привередливым гурманам. Это отличный способ накормить гостей и детей, которые не всегда проявляют любовь к традиционным тыквам.
Как вырастить сикану
Плоды сиканы достигают внушительных размеров до 60 см, отличаются продолговатой формой и толстой защитной кожицей, которая скрывает сладкую мякоть. Мякоть сиканы не только вкусна в сыром виде, но и прекрасно подходит для запекания, а также отлично раскрывает свои лучшие качества в джемах и пюре.
Корпус сиканы: больше, чем просто оболочка
Но сикана интересна не только своим вкусом. Ее кожура обладает репеллентными свойствами, что делает ее полезной для использования в быту. Сухую кожуру можно закладывать в шкафы от моли или использовать при сжигании для отпугивания комаров. Более того, на базе кожуры можно готовить вытяжки для опрыскивания растений в саду.
В южных регионах сикану можно выращивать с помощью прямого посева в открытый грунт, но в местах с более суровым климатом рекомендуется сначала прорастить семена. Первые недели роста сикана будет развиваться медленно, но как только появится активный рост, следует пересадить растения, чтобы к маю они были уже крепкими и разветвленными.
Уход за сиканой не требует особых усилий: достаточно поливать ее по мере необходимости и подкармливать раз в пару недель, чередуя минеральные и органические удобрения для получения лучшего урожая. Ближе к осени плоды начинают созревать. Важно дать им полностью вызреть, чтобы они смогли набрать все необходимые ароматы и вкусовые качества. Сикана — многолетнее растение, и при правильных условиях её можно содержать несколько лет, собирая угощения из собственного сада.
