Нежный манный пудинг с лимонным акцентом

29 декабря 2025, 07:46

Манный пудинг с лимоном – это не просто десерт. Это волшебство на вашем столе, которое дарит непередаваемое удовольствие. С бархатной текстурой, освежающим цитрусовым вкусом и насыщенным молочным ароматом, этот десерт способен сделать любой день особенным, пишет канал "КУХНЯ.РФ".

Что нужно для приготовления?

Для того чтобы насладиться этим удивительным лакомством, понадобятся следующие ингредиенты:

1 лимон
130 мл молока
30 г манной крупы
130 мл воды
50 г сахара
1 г соли
2 г ванилина
1 г какао-порошка (для декора)
Физалис для украшения

Как приготовить этот десерт?

Следуйте простым шагам, чтобы получить идеальный манный пудинг:

Выжмите сок из лимона, который придаст десерту приятную кислинку.

В сотейник налейте воду и молоко, добавьте сахар, ванилин и манную крупу.

Постоянно помешивая венчиком, доведите массу до загустения, добавив щепотку соли.

Как только смесь загустела, снимите сотейник с плиты и влейте лимонный сок. Продолжайте перемешивать еще около трех минут.

Перелив полученную массу в стаканчик, уберите его в холодильник для охлаждения на 1,5 часа.

Перед подачей извлеките пудинг из холодильника и украсьте его посыпкой из какао и физалисом для красоты.

Благодаря простым и доступным ингредиентам, этот пудинг станет отличной альтернативой сладостям к чаю или кофе. Кулинарный шедевр, который легко приготовить, обязательно заставит вас улыбнуться. Попробуйте его и убедитесь в этом сами!

Источник: КУХНЯ.РФ