Зеленая энергия: Как авокадо и правильные жиры борются с усталостью

Зеленая энергия: Как авокадо и правильные жиры борются с усталостью

Понедельник — суровый день, и именно в этот момент важно зарядиться энергией правильно. Почему бы не начать утро с авокадо на тосте? Это не просто вкусное лакомство, а настоящая зарядка для организма! В сочетании с цельнозерновым хлебом, обилием клетчатки, омега-3 жирными кислотами и оливковым маслом такие тосты становятся отличной поддержкой для метаболизма.

Тост с авокадо и яйцом

Ингредиенты (для двух порций):

  • Цельнозерновой хлеб — 120 г (2 ломтика)
  • Спелое авокадо — 150 г (1 шт.)
  • Куриные яйца — 100 г (2 шт.)
  • Оливковое масло — 10 г (1 ч. л.)
  • Лимонный сок — 5 г (1 ч. л.)
  • Морская соль — 2 г
  • Чёрный молотый перец — 1 г

Приготовление:

  • Подсушить хлеб на сковороде без масла или в тостере.
  • Очистить авокадо, размять его вилкой и добавить лимонный сок, соль и перец.
  • Намазать массу из авокадо на хлеб.
  • Сверху положить варёное или яйцо пашот.
  • Полить оливковым маслом и посыпать свежемолотым перцем.
  • Создать веганскую версию можно, заменив яйцо на тофу или грибы.

    Тост с авокадо и семгой

    Ингредиенты:

    • Цельнозерновой хлеб — 60 г
    • Авокадо — 80 г
    • Лимонный сок — 3 г
    • Слабосолёная семга — 50 г
    • Оливковое масло — 5 г
    • Свежий укроп — 2 г

    Приготовление:

  • Сушим хлеб до золотистой корочки.
  • Намазываем авокадо, добавляя лимонный сок.
  • Выкладываем семгу тонкими ломтиками.
  • Украшаем укропом и сбрызгиваем оливковым маслом.
  • Семгу также можно заменить копчёной скумбрией или тонкими слайсами огурца для более легкого варианта.

    Знание о том, как важны правильные жиры, становится особенно актуальным в нашем быстром мире. Авокадо — истинный союзник на пути к здоровью, обеспечивающий организм витаминами и поддерживающий атмосферу хорошего настроения на протяжении всего рабочего дня.

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей