Вкусные фаршированные перцы без мяса
Фаршированные перцы всегда радуют глаз и пробуждают аппетит. Эти яркие и сочные овощи привлекают не только своим внешним видом, но и великолепным вкусом. В этом рецепте представлено постное, вегетарианское блюдо, которое украсит любой стол, особенно в праздничные дни, пишет Дзен-канал "мама на кухне".
Что нужно для приготовления?
Для того чтобы создать настоящее произведение кулинарного искусства, понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшено или киноа – 100 г (в данном рецепте использовано пшено)
- Вода – 100 г
- Соль – по вкусу
- Морковь – 1-2 штуки
- Лук – 1-2 штуки
- Кабачок – половина маленького (примерно 100-150 г)
- Специи (асафетида, паприка, чеснок) – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Болгарский перец – 5-7 штук (больше желательно не использовать)
- Помидоры – 700-800 г
- Масло для жарки – по желанию
Поэтапное приготовление
Приступим к приготовлению:
Приготовленные перцы станут настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Их невероятный аромат заполонит дом, а вкус заставит вернуться за добавкой. Не упустите возможность порадовать себя и близких этим ярким и полезным блюдом!
