Камчатка приглашает на Открытый Дальневосточный кулинарный чемпионат
На Камчатке начали приём заявок на Открытый Дальневосточный чемпионат тихоокеанской кухни. Соревнования пройдут с 16 по 18 октября в Камчатском выставочно-туристическом центре в Петропавловске-Камчатском.
К участию приглашают поваров, су-шефов, шеф-поваров, преподавателей кулинарных факультетов и студентов профильных учебных заведений. Номинаций четыре — от «Юниора с наставником» до «Повара-профессионала». Участники приготовят ресторанные горячие блюда из локальных продуктов: нерки, минтая, камбалы и мяса оленя.
В центре отметили, что в этом году чемпионат вышел на дальневосточный уровень: задача не только определить сильнейших, но и развивать гастрономическую культуру региона и сохранять местные традиции.
Заявки принимают до 9 октября на почту https://max.ru/kamexpocentr.ru" target="_blank" rel="nofollow">tourismhttps://max.ru/kamexpocentr.ru с пометкой «Кулинарный чемпионат». Количество участников ограничено.
Фото: Правительство Камчатского края
