Более 220 тонн камчатского гольца проверили на безопасность
Камчатский голец прошёл лабораторную проверку качества. С начала года специалисты исследовали 90 партий мороженой рыбы общим объёмом свыше 220 тонн.
Проверяли продукцию по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям — в том числе оценивали её запах и другие характеристики.
Ни в одной из исследованных партий нарушений не выявили. Все образцы соответствовали требованиям безопасности пищевой продукции.
Проверки проводились с 12 января по 3 ноября 2026 года в лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».
Получается, камчатский голец не только ценится за вкус, но и проверенные партии получили подтверждение соответствия требованиям безопасности.
А вы любите гольца? Как предпочитаете его готовить — жарить, запекать или солить?
Источник: Камчатский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА».
Подписаться | Предложка | Купить рекламу | Общаемся тут | Мы в МАХ | ВКонтакте | Одноклассниках
