Антипригарное покрытие сковороды WMF Devil может потерять гладкость и хуже справляться со своей задачей, если его перегревать или чистить абразивами. Для повседневного ухода подойдут тёплая вода, мягкое моющее средство и обычная губка; производитель также рекомендует мыть сковороду вручную. PTFE-покрытие чувствительно к высоким температурам, поэтому готовить лучше на среднем или слабом нагреве. Не оставляйте пустую сковороду на включённой конфорке: перегрев может повредить поверхность. Металлические лопатки и щётки, как и абразивная чистка, тоже способны ухудшить состояние покрытия. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, однако WMF советует ручную мойку. Таблетки для посудомоечных машин содержат активные вещества, а длительное воздействие моющих средств может привести к микроповреждениям и со временем снизить гладкость поверхности, а вместе с ней и антипригарный эффект. После мытья храните сковороду так, чтобы она не тёрлась о другие предметы. Эти меры помогают бережнее обращаться с покрытием, но не гарантируют, что оно сохранит свойства на определённый срок.
