ЧЁРНАЯ ИКРА ПО 200 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ ЗА КИЛОГРАММ!
К новогодним праздникам российские магазины готовятся с размахом. На прилавках появляется деликатес, цена которого способна удивить даже любителей дорогих продуктов.
Речь о так называемом «императорском трио» — икре белуги, осетра и севрюги.
Икорный сомелье Александр Дмитриев назвал стоимость этих видов чёрной икры: от 5 до 20 тысяч рублей за 100 граммов. В пересчёте на килограмм верхняя цена достигает 200 тысяч рублей!
Почему так дорого? Осетровых приходится выращивать годами. Например, белуга может впервые дать икру примерно в 16 лет. В стоимость также входят корма, содержание водоёмов и поддержание необходимой температуры.
Но и это ещё не все икорные новости.
Красная икра тоже дорожает. По оценкам экспертов рыбной отрасли, к Новому году её стоимость может достигнуть 35 тысяч рублей за килограмм.
А теперь внимание — бюджетный вариант.
Икра минтая стоит примерно 500 рублей за килограмм. Специалисты предлагают рассмотреть её как альтернативу дорогой красной икре. Более того, прозвучал необычный совет: белую икру можно подкрасить пищевым красителем, чтобы она выглядела привычнее на праздничном столе.
Получается любопытная арифметика:
• Чёрная икра — до 200 000 рублей за килограмм.
• Красная — до 35 000 рублей по прогнозу.
• Икра минтая — около 500 рублей.
Разница между самой дорогой чёрной и доступной белой икрой — в 400 раз!
Конечно, это разные продукты с разным вкусом и свойствами. Но цена заставляет задуматься.
А за икру по таким ценам вы готовы платить или 500 рублей за килограмм уже звучат куда привлекательнее?
Источники: Москва 24, News.ru, Рыбный союз, Росрыболовство
Подписаться | Предложка | Купить рекламу | Общаемся тут | Мы в МАХ | ВКонтакте | Одноклассниках
