Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда в холодильнике почти ничего не осталось, а аппетит не дремлет. Достаточно всего нескольких простых ингредиентов, чтобы создать восхитительное блюдо, от аромата которого соседи побегут за добавкой.
Ингредиенты для приготовления
Для этого простого, но сытного угощения понадобятся:
- Картофель
- Репчатый лук
- Тушенка (говяжьи щеки предпочтительнее)
- Сливочное масло (по желанию)
- Растительное масло
- Зелень (на ваш вкус)
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление удивительно простое:
- Нарезать лук полукольцами или перьями, обжарить его на среднем огне с растительным маслом до золотистого оттенка.
- Добавить тушенку, тщательно размять ее, ввести кусочек сливочного масла и выпарить жидкости вдвое.
- Картофель нарезать крупными кубиками и отварить до готовности. Затем обжарить на раскаленной сковороде до румяной корочки.
- (Опционально) Можно добавить укроп, молотый кориандр или мускатный орех для усиления аромата.
- Смешать тушенку с луком и картофелем, добавить зелень, накрыть крышкой и дать настояться пять минут.
Самым трудоемким этапом является обжарка лука до нужной золотистости, но это вполне нормально для такого вкусного блюда. Скоро вся семья сможет наслаждаться великолепным ужином!
Приятного аппетита!
