В самом сердце Самары, в рамках креативного кластера «Артист», открылся новый ресторан «Заволга», который обещает стать идеальным местом для тех, кто хочет забыть о городской суете и насладиться уникальной атмосферой летних вечеров у реки. Здесь можно будет ощутить дух незабываемых пикников на правом берегу Волги.
Кулинарные заповеди у вечного огня
Центральным элементом «Заволги» является масштабный мангал, расположенный в самом сердце заведения. Кулинарную концепцию «Заволги» создали известный шеф-повар Марк Стаценко и его коллега Евгений Усов, который ранее работал в итальянском ресторане Robbi. В меню гостей ждут традиционные шашлыки, наваристая уха и коронный картофель, запеченный в углях, который перенесет их в теплую атмосферу заволжских пикников.
Бар «Переправа»: погружение в локальный колорит
Барная зона, названная «Переправа», предлагает уникальные напитки от бартенджера Никиты Гаврилова, который создал меню с акцентом на локальные настойки, включая знаменитую бещевскую вишню. Гости смогут насладиться оригинальными коктейлями и ароматным костровым глинтвейном, а также ознакомится с расписанием «омиков» на специально установленном информационном стенде. Интерьер заведения гармонично объединяет индустриальные элементы и природные материалы, сохраняя историческую атмосферу купеческого особняка.
Музыка и творчество в «Заволге»
Живая музыка — неотъемлемая часть посетительской культуры «Заволги». Здесь регулярно выступают гитаристы, которые ведут за собой аудиторию, а для желающих создать свою атмосферу — предоставлены акустические гитары. Каждый посетитель может взять инструмент и исполнить любимую песню, делая вечер по-настоящему уникальным и камерным.
