Вкусные постные блины с оригинальным фасолевым паштетом

Вкусные постные блины с оригинальным фасолевым паштетом

Постные блины – это не просто завтрак, а настоящая кулинарная находка для тех, кто ценит полезные и сытные блюда. В этом рецепте их прекрасно дополняет необычный паштет, приготовленный из фасоли и свежих овощей. Такой тандем не только порадует ваше вкусовое восприятие, но и привнесет разнообразие в повседневное меню!

Данное блюдо станет отличным выбором для последователей поста, вегетарианцев или просто любителей здоровой кухни. Готовится оно легко и быстро, а результат всегда радует как своим вкусом, так и подачей. Пора приступать к приготовлению!

Ингредиенты

  • Смесь для выпечки Блинчики Постные Золотое утро – 250 г
  • Вода комнатной температуры – 430 мл
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Начинка

  • Сушеный базилик – 1/2 ч. л.
  • Фасоль – 300 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Сушеный чеснок – 2 ч. л.
  • Молотые сушеные томаты – 2 ч. л.
  • Паприка – 1/2 ч. л.

Приготовление

  • Сначала к смеси для блинчиков добавьте воду и растительное масло. Тщательно перемешайте и жарьте на сковороде до появления золотистой корочки.
  • Для паштета предварительно замочите фасоль в холодной воде на ночь. Утром слейте воду, залейте другой и варите фасоль до готовности. Консервированную фасоль можно использовать в качестве альтернативы, просто промыв ее под водой.
  • Пока фасоль варится, нарежьте лук, морковь и чеснок.
  • На разогретой сковороде обжарьте нарезанные овощи вместе с паприкой и томатами до мягкости. За несколько минут до готовности добавьте сушеный базилик и чеснок.
  • Смешайте в блендере вареную фасоль и обжаренные овощи, добавив соль и специи по вкусу. Измельчите до получения однородной массы.
  • Нанесите паштет на блинчики и сверните их в аккуратные рулеты.
  • Приятного аппетита!

    Источник: С.Пудовъ. С любовью к жизни!

    Лента новостей