Лаваш, словно палитра для кулинарного художника, может стать основой для множества закусок. Один из ярких рецептов — рожок из лаваша с насыщенной начинкой, который станет настоящим украшением любого стола.
Что потребуется
Лаваш — 4 круглые заготовки;
Плавленые сырки — 2 шт.;
Вареные яйца — 2 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Майонез — 2 ст. л.;
Шпроты — 8 шт.;
Маринованные огурцы — 2 шт.;
Зелень (зеленый лук) для украшения.
Количество готовых изделий — 8 порций.
Пошаговый процесс
Сначала вырезать из лаваша 4 круглые заготовки диаметром около 16-17 см. Для создания более плотной основы можно увеличить количество заготовок.
Затем разрезать каждый лаваш пополам и свернуть в треугольные рожки, скрепив швы с помощью зубочистки.
Поместить получившиеся корнетики на противень и отправить в предварительно разогретую до 180°C духовку на 5-7 минут, для того чтобы они подсохли и немного зарумянились.
Пока корнетики находятся в духовке, натереть сваренные яйца на терке.
Добавить к яйцам натертые плавленые сырки и пропущенный через пресс чеснок. Заправить все майонезом и тщательно перемешать до однородной консистенции.
После времени, проведенного в духовке, аккуратно извлечь корнетики, убрав зубочистки, и начинить их сырным салатом.
Вставить внутрь по ломтику маринованного огурца и по одной шпроте. Для эстетичности можно удалить хвостик шпрот.
Завершить оформление закуски, добавив немного зелени.
Такой оригинальный рожок из лаваша станет идеальным дополнением к новогоднему столу или для дружеской вечеринки. Приятного и незабываемого аппетита!
