Сажая капусту, многие сталкиваются с разочаровывающими результатами. Жалкие кочаны вместо плотных белых головок — это знакомая картина для многих дачников. Однажды, увлекшись процессом, было ошибочно решено, что удаление нижних листьев поможет ускорить рост больших кочанов. Однако это оказалось роковой ошибкой.
В прошлом году во время жары в июле, упорно обрывали все нижние листья, полагая, что это освободит капусту от ненужной зелени. Через две недели кусты выглядели жалко: вместо пышных растений остались лишь обрубки с небольшими головками. Соседка, наблюдая за происходящим, лишь покачивала головой, но советы игнорировались.
Урожай был катастрофическим: из тридцати кустов нормально выросли всего восемнадцать. Остальные либо остались маленькими, либо начали гнить. Вес кочанов оказался ниже привычных 2-2.2 килограммов и составил всего 1.2 килограмма.
Август — ключевой месяц для капусты
Август — это решающий период для роста капусты. В это время кочаны либо формируются плотными и тяжелыми, либо остаются неудачниками. Всё зависит от ухода за листьями в данный период.
Ночные температуры начинают снижаться, что сигнализирует капусте: весна завершилась, скоро зима. Питательные вещества перемещаются из листьев к центру, где формируются кочаны. Интересный факт: в августе кочан может увеличивать вес до половины своего окончательного размера.
Многие огородники до сих пор придерживаются старых методов, веря, что обрезка листвы ускорит рост. Однако здоровые листья продолжают питать растения — один хороший лист может добавить от 100 до 150 граммов к весу кочана.
Признаки удаления нижних листьев
Существует четыре явных признака, по которым можно определить, когда нужно убирать листья.
1. **Желтизна листьев**: Если нижние листья начинают желтеть, значит, они отдали большую часть своих питательных веществ кочану. Удалять их следует, как только желтизна займет четверть листа.
2. **Наличие повреждений**: Листья, касающиеся земли, подвержены гнили и болезням. Их нужно убирать при первых признаках повреждений.
3. **Размер кочана**: Удалять нижние листья стоит, когда диаметр кочана достиг 16-20 сантиметров. Это указывает на то, что кочан активно растёт и формируется. Также в этот период он может прибавить в весе за месяц 300-500 граммов.
4. **Температура воздуха**: Если температура опускается ниже 8-10 градусов несколько ночей подряд, необходимо активное удаление нижних листьев.
Что делать с оборванными листьями?
Удалённые листья не стоит выбрасывать. Здоровые листья можно измельчить и использовать для компостирования, чередуя с сухой травой или опилками. Больные листья следует сжигать.
Составлен план работ: в середине августа требуется убрать пожелтевшие и повреждённые листья, а к началу сентября провести финальную зачистку. Проверка готовности кочанов перед уборкой позволяет предотвратить потери. Если кочан твёрдый и издает глухой звук при постукивании, это сигнал к сбору урожая.
Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить качество и вес урожая, что радует огородников каждый год.
