Это блюдо стало настоящей классикой для семейного обеда, которая по нраву как детям, так и взрослым. Приготовить его можно всего за 15 минут, а результат порадует всех своей сытностью и вкусом, напоминающим домашние угощения.
Ингредиенты
- Макароны — 300 г
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 300–350 г
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Дополнительно: чеснок, паприка, зелень
Как приготовить — пошаговая инструкция
1. Приготовление макарон
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите макароны согласно инструкции (обычно 7–10 минут).
- После варки слейте воду.
2. Обжарка фарша
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте фарш и жарьте его 5–7 минут до румяной корочки.
- Приправьте смесь солью и перцем.
3. Добавление лука
- Мелко нарезанный лук добавьте к обжаренному фаршу и продолжайте жарить ещё 3 минуты, иногда помешивая.
- Для более насыщенного аромата можно добавить чеснок.
4. Заключительный этап
- Соедините макароны с мясной смесью на сковороде.
- Перемешайте все ингредиенты и прогрейте на слабом огне в течение нескольких минут.
- Блюдо готово!
Чем можно разнообразить рецепт
- Добавьте немного томатной пасты для яркости вкуса.
- Посыпьте тертым сыром перед подачей.
- Добавьте свежую зелень, такую как укроп или петрушка.
- Приправьте паприкой или чесночным перцем.
- Для мягкости вкуса можно добавить кусочек сливочного масла.
Полезные советы
- Можно использовать куриный или индюшиный фарш.
- Попробуйте цельнозерновые макароны для более здоровой версии.
- Приготовление без масла возможно, если использовать антипригарную сковороду.
Как же готовите макароны по-флотски вы? Пишите свои рецепты и идеи!
