Скорость и Вкус: Пирог на Кефире
Рецепт сочного пирога на кефире стал настоящей находкой для тех, кто ценит свое время. Всего 9 минут на подготовку, и вы получаете невероятно вкусный, нежный и ароматный десерт, готовый к выпеканию. Этот пирог не только легок в приготовлении, но и получается таким сочным, что буквально тает во рту. Экспериментируйте с фруктами по сезону, чтобы удивить родных и близких!
Ингредиенты для приготовления
- 2 куриных яйца
- 200 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 250 мл кефира
- 1/2 ч.л. соды
- 50 г сливочного масла
- 320 г муки
- 2 яблока (по желанию)
- Форма для выпечки диаметром 22 см
Этапы приготовления
1. Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
2. В глубокой посуде взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Используйте миксер на высокой скорости в течение 4-5 минут, пока смесь не увеличится в объеме и не станет светлой, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".
3. В кефир добавьте соду и дайте ей подействовать, пока смесь не начнет пениться. Затем влейте ее к взбитым яйцам и тщательно перемешайте. Введите остывшее растопленное масло и постепенно добавляйте муку, замешивая однородное тесто.
4. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их дольками, добавив в тесто.
5. Перелейте тесто в предварительно смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — если она выходит чистой, пирог готов. В случае, если верх зарумянивается быстрее, накройте его фольгой.
Пирог на кефире — это не просто десерт, а идеальное решение в тот момент, когда хочется сладкого, но нет времени на долгие приготовления. Его универсальность и простота делают его незаменимым в кулинарии. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами в его популярности!
