Запеченное мясо с грибами: простой рецепт для настоящих гурманов
Мясные блюда всегда занимают особое место на столе, а запеченное мясо с грибами и чесноком в фольге - это идеальное сочетание вкуса, аромата и простоты приготовления. Этот рецепт позволит каждому стать настоящим шеф-поваром на своей кухне.
Необходимые ингредиенты
Говяжий стейк: 500 гр.
Шампиньоны: 250 гр.
Сливочное масло: 180 гр.
Базилик: 0,5 ч. л.
Сушеная петрушка: 0,5 ч. л.
Тимьян: 0,5 ч. л.
Чеснок (сухой): 3 ч. л.
Соль и перец: по вкусу
Свежая петрушка: для подачи
Этапы приготовления
Перед началом, разогреть гриль или духовку до 200°C.
Измельчить стейк на небольшие куски, а грибы нарезать пополам и сложить все в большую миску.
В отдельной посуде соединить растопленное сливочное масло с базиликом, сушеной петрушкой, тимьяном и чесноком. Полить этой смесью мясо и грибы, тщательно перемешать.
Разделить подготовленные ингредиенты на четыре порции, выложить их на куски фольги и плотно завернуть. Запекать на гриле около 12-15 минут или в духовке 25-30 минут, до полной готовности стейка. За 2-3 минуты до завершения приготовления, фольгу можно немного приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось.
После приготовления, раскрыть фольгу, украсить блюдо свежей петрушкой и подавать немедленно.
Это блюдо станет ярким акцентом любого застолья и порадует всех ваших гостей. Приятного аппетита!
#ОПРОСДНЯ Какие недоступные/дорогие продукты вы везете с «большой земли» на Камчатку, когда есть возможность? (Например, йогурты/овощи/колбасы…) Пиши в комментарии// Радио Камчатка
