Легкие кабачковые спагетти: вкусный ужин, который не навредит фигуре

Легкие кабачковые спагетти: вкусный ужин, который не навредит фигуре

Каждый, кто заботится о своем здоровье и фигуре, знает, как сложно иногда включить в рацион что-то вкусное, но при этом легкое и полезное. Новое итальянское блюдо — спагетти из кабачков с куриным фаршем — как раз подходит для таких случаев. Решение преобразить привычные макароны в более легкий вариант может порадовать даже самых требовательных гурманов, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Секреты постного ужина

Приготовление спагетти из кабачков — это поистине кулинарный хак. Вместо традиционных макарон используется кабачок, который не только облегчает блюдо, но и добавляет свежести. Свежий фарш — оптимальное дополнение, а томатный соус придаёт яркость и насыщенный вкус. Вот список ингредиентов, необходимых для этого кулинарного эксперимента:

  • Кабачок — 300 г
  • Куриный фарш — 300 г
  • Томатный соус — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сушеный базилик — 0,5 ч.л.
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

Приготовление этой легкой пасты займёт всего несколько минут:

  • В глубокой сковороде разогреть 50 мл воды, добавить куриный фарш и обжаривать, постоянно помешивая, пока он не станет светлым. После испарения жидкости влить немного растительного масла и жарить ещё 3-4 минуты. Приправить солью, перцем и базиликом по вкусу.
  • Добавить томатный соус и готовить ещё 3-4 минуты, чтобы все ароматы смешались.
  • К нарезанному тонкими полосками кабачку положите фарш, накройте сковороду крышкой и дайте ему потушиться 2 минуты. Перемешать и готовить ещё 3-5 минут, в зависимости от желаемой мягкости кабачка.
  • Блюдо готово! Подавайте спагетти сразу после приготовления, чтобы насладиться насыщенным вкусом и ароматом итальянской кухни. Такой ужин станет отличным решением для компаньонов на вечеринке или семейного обеда, порадует всех, кто ценит легкие, но сытные блюда.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей