Легкий и быстрый салат: постная закуска из моркови и фасоли за 10 минут

Легкий и быстрый салат: постная закуска из моркови и фасоли за 10 минут

Скорость и полезность теперь идут рука об руку в простом, но эффектном рецепте, который поможет дополнить любой стол. Он сочетается с разнообразными блюдами благодаря своему легкому вкусу и витаминному составу.

Ингредиенты, которые вдохновляют

Для приготовления необходимо всего два основных ингредиента:

  • Свежая морковь – 1 шт. (примерно 150 г)
  • Консервированная фасоль – 200 г

Дополнительно будут нужны:

  • Зелень по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса (по желанию можно уменьшить до 1 десертной ложки)
  • 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)

Пошаговая инструкция

Приступать к приготовлению проще простого:

  • Очищенную морковь натереть на крупной терке или использовать терку для корейской моркови.
  • Добавить измельченный чеснок. Вместо соли можно воспользоваться соевым соусом, в зависимости от его солености и личных предпочтений, можно регулировать его количество.
  • Влить растительное масло и тщательно перемешать, в идеале – немного помять смесь руками.
  • Затем добавить фасоль, предварительно промытую и облитую холодной водой. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородности.

Подача и варианты подачи

Салат можно украсить любимой зеленью для добавления свежести. Отлично будет сочетаться с лавашем, где салат может стать оригинальной начинки. Такой вкусный и полезный вариант закуски не оставит равнодушным ни одного гурмана, превратив обычный прием пищи в незабываемое кулинарное приключение.

Принесите радость на свой стол с этим простым, но необычным блюдом, которое будет готово всего за 10 минут!

Источник: Красилова Наталья / Food

Лента новостей